D.O. Cariñena

Cariñena is één van de oudste gecontroleerde herkomstgebieden van Europa. De D.O. stamt uit 1932 en dankt zijn naam aan de druivensoort, die in Noord-Spanje mazuelo en in Frankrijk carignan heet.
De laatste tien jaar volgen de ontwikkelingen elkaar snel op door fusies tussen kleinere wijnbedrijven en coöperaties en de aanpassing van de wijnen aan de moderne smaak. Sinds 1995 is de export verviervoudigd.

Bodega Añadas

Gelegen in het centrum van de D.O. Cariñena is Bodega Añadas gestart met het exclusieve en innovatieve project van de Care-wijnen.
Beheersing van het gehele proces van de wijngaard tot de infrastructuur heeft geleid tot zeer eigentijdse wijnen.
De gezichten op de etiketten zijn gemaakt door Enrique Torrijos en verwijzen naar ‘het gezicht’(cara) van Cariñena; haar gezichten, mensen, landschappen, etc. Cariñena (“Carallana”, of “plat gezicht” in de Romeinse tijd) is een belangrijk gebied voor de wijnproductie sinds de Romeinen.
Wijn van deze bodega